Word jij onze nieuwe collega?
Bij DAPPER. draait alles om passie – voor smaak, voor gastvrijheid en voor beleving. In ons restaurant in de Planet Group Arena combineren we gastronomische verfijning met een warme, toegankelijke sfeer.
We zijn altijd op zoek naar mensen die, net als wij, energie krijgen van gasten verrassen, samenwerken in een hecht team en het beste uit zichzelf halen. Of je nu een ervaren rot in het vak bent of barst van de leergierigheid – bij DAPPER. krijg je de kans om te groeien, te leren én plezier te maken in je werk.
Klinkt dit als de plek waar jij thuishoort? Neem dan snel een kijkje bij onze openstaande vacatures!
Interesse?
Mail je CV en motivatie met melding van de functietitel naar info@restaurantdapper.be. We maken graag kennis!
Vacature: Chef de partie (m/v/x)
Bij DAPPER. draait alles om verfijning, precisie en smaak.
Wij zijn een fine dining-restaurant waar elk detail telt — van de eerste mise-en-place tot het laatste bord dat de pass afgaat.
We zoeken een Chef de Partie die vakmanschap ademt, verantwoordelijkheid neemt en onze keuken naar een nog hoger niveau tilt.
Wat ga je doen?
Je bereidt gerechten binnen jouw partie met oog voor perfectie en consistentie.
Je werkt nauw samen met de Souschef en Chef-kok om de kwaliteit van onze keuken te bewaken.
Je denkt mee over nieuwe gerechten en draagt bij aan de seizoensgebonden menuontwikkeling.
Je zorgt voor een nette werkplek en werkt volgens de hoogste hygiënenormen.
Je begeleidt jonge collega’s en stagiairs met kennis en trots voor het vak.
Wie ben jij?
Ervaren in een fine dining of gastronomische omgeving.
Gepassioneerd door koken met verse, lokale en seizoensgebonden producten.
Nauwkeurig, georganiseerd en stressbestendig.
Een echte teamspeler met ambitie om te groeien binnen een sterk keukenconcept.
Wat bieden wij?
Een voltijdse, vaste functie binnen een ambitieus en hecht team.
Een unieke werkplek in het stadion van KAA Gent.
Marktconforme verloning, afgestemd op ervaring en vaardigheden.
Professionele begeleiding, ruimte voor creativiteit en doorgroeimogelijkheden.
Een inspirerende omgeving waar kwaliteit, respect en samenwerking centraal staan.
Vacature: Barman/vrouw (m/v/x)
Bij DAPPER. draait alles om beleving – van verfijnde gerechten tot een warme, professionele service. We zoeken een gedreven barman of barvrouw die ons vaste team wil versterken en met passie wil bijdragen aan een unieke gastenervaring.
Wat ga je doen?
Bereiden en serveren van dranken, cocktails en koffie’s volgens onze kwaliteitsstandaarden.
Zorgen voor een vlotte en gastvrije service aan de bar én in de zaal.
Aanvullen en onderhouden van de barvoorraad.
Meewerken aan een nette, georganiseerde werkruimte.
Samen met het team bijdragen aan een aangename sfeer voor zowel gasten als collega’s.
Wie ben jij?
Je bent een echte gastheer/gastvrouw met oog voor detail en kwaliteit.
Je werkt graag in team, maar kan ook zelfstandig je bar runnen.
Ervaring achter de bar is een troef, maar enthousiasme en leergierigheid tellen evenveel.
Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden en weekends.
Je hebt een passie voor horeca en een positieve, professionele houding.
Wat bieden wij?
Een vaste functie binnen een groeiende en dynamische horecazaak.
Een hecht team met enthousiaste collega’s.
Een unieke werkplek in het stadion van KAA Gent.
Marktconforme verloning en ruimte om te groeien binnen ons concept.
De kans om mee te bouwen aan een zaak waar beleving en gastvrijheid centraal staan.
Vacature: Afwasser – Flexi of Jobstudent
Bij DAPPER. draait alles om topkwaliteit – in de keuken, in de zaal en achter de schermen. Daar hoort ook een kraaknette keuken bij. Daarom zoeken wij een gemotiveerde afwasser die ons team wil versterken als flexi-jobber of jobstudent.
Wat ga je doen?
Afwassen van servies, glaswerk, bestek en keukengerei.
Helpen bij het schoonhouden van de keuken en werkruimtes.
Ondersteunen van het keukenteam waar nodig.
Wie ben jij?
Je steekt graag de handen uit de mouwen.
Je bent nauwkeurig en houdt van orde en netheid.
Je kan goed samenwerken in team.
Flexibel beschikbaar, ook in de avond en het weekend.
Ervaring is mooi meegenomen, maar geen must – motivatie telt!
Wat bieden wij?
Een leuke bijverdienste als flexi of jobstudent.
Een toffe werkplek in een uniek restaurant.
Marktconforme verloning.
Een hecht team en een fijne werksfeer.
Vacature: Host/Hostess – Flexi of Jobstudent
Bij DAPPER. begint de beleving al voor gasten aan tafel gaan. Als host/hostess ben jij het eerste aanspreekpunt: je ontvangt gasten hartelijk, begeleidt hen naar de ingang van het restaurant en zorgt dat het zaalteam weet dat ze er zijn.
Wat ga je doen?
Gasten verwelkomen en vriendelijk te woord staan.
Zorgen dat bezoekers moeiteloos de weg naar het restaurant vinden.
Het zaalteam tijdig informeren over de aankomst van gasten.
Een vlotte en gastvrije start van de avond garanderen.
Wie ben jij?
Je hebt een open, gastvrije en representatieve uitstraling.
Je bent communicatief sterk en voelt je op je gemak bij nieuwe mensen.
Je bent flexibel inzetbaar, ook ’s avonds en in het weekend.
Ervaring in hospitality is een plus, maar geen vereiste – enthousiasme is het belangrijkst.
Wat bieden wij?
Een leuke bijverdienste als flexi of jobstudent.
Een unieke werkplek in het stadion van KAA Gent.
Marktconforme verloning.
Een hecht team en een warme werksfeer.
Vacature: Zaalmedewerker – Flexi of Jobstudent
Bij DAPPER. draait alles om beleving – van verfijnde gerechten tot een warme, professionele service. We zoeken enthousiaste zaalmedewerkers (flexi-jobbers of jobstudenten) die ons team willen versterken en mee willen zorgen voor een topgastenervaring.
Wat ga je doen?
Ontvangen en begeleiden van gasten.
Opnemen en serveren van bestellingen.
Uitserveren van gerechten en dranken volgens onze kwaliteitsstandaarden.
Mee instaan voor orde en netheid in de zaal.
Samenwerken met het team voor een vlotte service.
Wie ben jij?
Je bent gastvrij en hebt een vriendelijke, professionele uitstraling.
Je werkt graag in team en blijft kalm onder druk.
Ervaring in de horeca is een plus, maar geen must – we leren je graag bij.
Flexibel inzetbaar, ook ’s avonds en in het weekend.
Wat bieden wij?
Een leuke bijverdienste als flexi of jobstudent.
Een fijne werksfeer in een gemotiveerd team.
Een unieke werkplek in het stadion van KAA Gent.
Marktconforme verloning.
Vacature: Patissier (m/v/x)
Bij DAPPER. streven we naar een culinaire ervaring waarin puurheid, precisie en verfijning samenkomen.
Elk gerecht vertelt een verhaal — van de eerste amuse tot de laatste zoete toets.
Om onze signatuur verder te versterken, zijn we op zoek naar een patissier die passie heeft voor het ambacht en oog voor detail.
Wat ga je doen?
Voorbereiden, afwerken en presenteren van desserts en mignardises op hoog niveau.
Samenwerken met het keukenteam om harmonie te creëren tussen de hartige en zoete gerechten.
Waken over precisie, smaakbalans en esthetiek in elk dessert.
Zorgdragen voor orde, netheid en naleving van de HACCP-normen.
Meedenken over nieuwe creaties en seizoensgebonden suggesties.
Wie ben jij?
Je hebt ervaring binnen patisserie of fine dining, of een sterke passie voor het vak.
Je werkt nauwkeurig, zelfstandig en met respect voor het product.
Je bent flexibel inzetbaar (voornamelijk in het weekend).
Je hebt een verfijnd gevoel voor smaak, textuur en presentatie.
Je deelt onze toewijding aan kwaliteit, discipline en gastbeleving.
Wat bieden wij?
Een vaste functie binnen een ambitieus fine dining restaurant.
De kans om te werken met topkwaliteit producten en een ervaren keukenteam.
Een inspirerende werkomgeving waarin creativiteit, vakmanschap en discipline centraal staan.
Marktconforme verloning en correcte werkvoorwaarden.